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식품 위생법

창업을 위한 기본!! 신고 vs 허가

by 순수나 2024. 4. 2.
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-식품등의 영업허가 등록 신고

구분 지방식품의약품안정청 시, 군, 구청
허가 식품 보존업(식품 조사처리업)
건강기능식품제조업(전문제조업, 벤처제조업)
-식품접객업 중 단란주점영업과 유흥주점영업
등록 식품(주류)제조 가공업
(품목제조 보고)
-식품제조 가공업 (품목제조 보고)
-식품첨가물 제조 가공업 (품목제조 보고)
-공유주방 운영업
신고   -즉석판매제조・가공업

-식품운반업
 
- 식품소분・판매업
[식품소분업,식용얼음판매업, 식품자동판매기영업, 유통전문판매업, 집단급식소 식품판매업, 기타식품판매업]

-식품보존업(식품냉동・냉장업)

-용기・포장류제조업(용기・포장지제조업, 옹기류제조업)

-식품접객업(휴게음식점영업, 일반음식점영업, 위탁급식영업, 제과점영업)

-건강기능식품판매업 (일반판매업,유통전문판매업)

-집단급식소

 
 

만약 제가 서울 관악구에서 카페를 차리고 싶으면 서울 관악구청에 가서 휴게음식점을 신고해주시면 됩니다.
 
식품 공장과 같이 제조업소를 차리고 싶다면 해당하시는 지역의 구청에 가서 영업 등록을 해주시면 됩니다. 
 
단람주점과 유흥주점과 같은 경우는 신고가 이니고 허가이기 때문에 좀더 까다롭다고 볼수 있습니다.
 

그래서 일단 창업을 하기 위해서

1. 내가 무슨 업종을 할 것인지 생각하고

2. 신고인지 허가 인지 파악한 다음

3.필요서류를 준비하는 것이 중요합니다.

 
 

 
필요서류는 해당 시, 군, 구청에 문의를 통해 받는 것이 제일 정확하니 문의하시길 바랍니다.
 


<각종서류>

영업허가 신청서 ( 단란주점영업과 유흥주점영업 )

 
 
 
 


 
 
 
 

영업 등록신청서 ( 식품제조 가공업, 식품첨가물 제조 가공업, 공유주방 운영업 )

 
 
 


 
 

영업신고서

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